Catégorie Tibetan recipes

This category contains the recipes for Tibetan food. Tibetan cuisine includes the culinary traditions and practices and its peoples. The cuisine reflects the Tibetan landscape of mountains and plateaus and includes influences from neighbors.

Recette de la soupe de nouilles tibétaine – Thenthuk

4
Oct
2024
Recipes, Tibetan recipes
La soupe de nouilles tibétaine, appelée (འཐེན་ཐུག་). Ce plat réconfortant est une soupe de nouilles courante dans la cuisine tibétaine, en particulier dans la région d'Amdo, au , et elle est très populaire dans le nord-est de l'Inde et au Népal. C'est une recette facile de plat tibétain. Traditionnellement, elle serait préparée avec de la viande de mouton ou de yak. Des liens vers quatre autres recettes, y compris des momos végétariens, se trouvent en .
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