Recette de la soupe de nouilles tibétaine – Thenthuk

La soupe de nouilles tibétaine, appelée (འཐེན་ཐུག་). Ce plat réconfortant est une soupe de nouilles courante dans la cuisine tibétaine, en particulier dans la région d'Amdo, au , et elle est très populaire dans le nord-est de l'Inde et au Népal. C'est une recette facile de plat tibétain. Traditionnellement, elle serait préparée avec de la viande de mouton ou de yak. Des liens vers quatre autres recettes, y compris des momos végétariens, se trouvent en .