Mitahara

Mitahara signifie littéralement l'habitude de manger modérément. Le mitahara est également un concept de la philosophie indienne, en particulier du yoga, qui intègre la prise de conscience de la nourriture, des boissons, d'une alimentation équilibrée et des habitudes de consommation et de leurs effets sur le corps et l'esprit. C'est l'un des dix yamas des anciens textes indiens.