Shakambhari

Dans l'hindouisme, Shakambhari est une incarnation de la déesse Parvati, épouse de Mahakala. Elle est la mère divine, surnommée « La Porteuse des Verts ». Dans l'hindouisme, tout plat végétarien est considéré comme le Prasad de Shakambhari Devi. On dit qu'en période de famine, la déesse Aadishakti se fait passer pour Shakambhari et donne de la nourriture végétalienne aux affamés.